Eko Targi w Bielsku-Białej. Regionalne przysmaki i rękodzieło w CH Sarni Stok. Na stoiskach będzie można znaleźć tradycyjne produkty spożywcze, regionalne specjały oraz wyroby rękodzielnicze. Wydarzenie jest częścią cyklu targów organizowanych przez cały rok i koncentruje się na produktach pochodzących od lokalnych i regionalnych wytwórców.
Regionalne produkty i tradycyjne smaki
Eko Targi to cykliczne wydarzenie, podczas którego odwiedzający mogą poznać ofertę producentów żywności oraz twórców rękodzieła. Na stoiskach prezentowane są wyroby przygotowywane według tradycyjnych receptur, produkty regionalne i artykuły wytwarzane na mniejszą skalę.
Podczas wcześniejszych edycji w ofercie targów znajdowały się między innymi:
- Tradycyjne wędliny – produkty przygotowywane według regionalnych receptur.
- Pieczywo na naturalnym zakwasie – różne rodzaje chleba i wypieków.
- Domowe ciasta i ciasteczka – słodkie wypieki oraz regionalne przysmaki.
- Przetwory i kiszonki – produkty przygotowywane tradycyjnymi metodami.
- Naturalne miody – wyroby pszczelarskie.
- Sery regionalne – w tym oscypki i inne sery tradycyjne.
- Wędzone ryby – produkty przygotowywane metodą wędzenia.
- Przyprawy, kawy i wina – artykuły spożywcze z różnych regionów.
- Rękodzieło artystyczne – przedmioty wykonywane przez twórców i rzemieślników.
Dokładny asortyment listopadowej edycji będzie zależał od wystawców obecnych na targach.
Eko Targi jako okazja do poznania lokalnych producentów
Jednym z założeń wydarzenia jest prezentowanie produktów, których pochodzenie i sposób wytwarzania stanowią ważną część ich charakteru.
Targi skupiają się na tradycyjnych recepturach, rzemieślniczych metodach produkcji oraz wyrobach oferowanych przez mniejszych producentów.
Dla odwiedzających jest to okazja do poznania produktów spożywczych innych niż te dostępne w standardowej ofercie sklepów. Wydarzenie pozwala również zapoznać się z rękodziełem i przedmiotami przygotowywanymi w niewielkich pracowniach.
Listopadowa edycja i kolejne targi w grudniu
Eko Targi odbywają się w Centrum Handlowym Sarni Stok regularnie przez cały rok. Poszczególne edycje obejmują kilka dni i są organizowane w godzinach funkcjonowania galerii.
Listopadowe wydarzenie zaplanowano na cztery dni, od środy 18 listopada do soboty 21 listopada.
Organizator zapowiedział również grudniową odsłonę cyklu. Od 10 do 23 grudnia 2026 roku w centrum mają odbywać się Targi Bożonarodzeniowe, podczas których oferta będzie związana z okresem świątecznym.
Termin i informacje organizacyjne
- Wydarzenie: Eko Targi w CH Sarni Stok.
- Data: 18–21 listopada 2026 roku (środa–sobota).
- Godziny: w godzinach otwarcia centrum handlowego.
- Miejsce: Centrum Handlowe Sarni Stok, ul. Sarni Stok 2, Bielsko-Biała.
- Charakter wydarzenia: targi produktów regionalnych, żywności i rękodzieła.
- Organizator: Centrum Handlowe Sarni Stok.
Dla kogo polecamy?
Eko Targi polecamy osobom zainteresowanym regionalną żywnością, tradycyjnymi recepturami oraz produktami pochodzącymi od mniejszych wytwórców.
Wydarzenie może zainteresować również miłośników rękodzieła, osoby poszukujące nietypowych produktów spożywczych i mieszkańców Bielska-Białej oraz okolic, którzy chcą poznać ofertę lokalnych producentów.
To także propozycja dla osób planujących zakupy przed okresem świątecznym i szukających regionalnych przysmaków lub ręcznie wykonanych upominków.
